焼肉1人前は何グラム?焼肉100gから1500gまでの目安写真と栄養成分まとめ

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焼肉のグラムごとの量と栄養成分まとめ

焼肉1人前は何グラムなのかの説明や、実際にお肉はどれ位の量になるのかが視覚的にわかるよう、1切れ、1人前、そして100gごとに1.5kgまでの焼肉用カルビをお皿に盛せた写真を掲載しました。

ご家庭で焼肉するときや、友人らとBBQ(バーベキュー)の際など、大人数で焼肉をする機会などにどれ位の肉を準備すればいいのかわからない場合などにぜひご利用下さい。

また、肉の種類ごとにカロリーや栄養成分も掲載していますので、ダイエット中であったり筋トレしている方にもお使いいただけます。

結論から言うと焼肉をする際の目安は以下の通りです。

男性 肉だけを食べるのであれば400~500g位、野菜などと一緒に食べる場合は300~400g位、冷麺やデザートなど多めのサイドメニューがある場合は200~300g位が目安になります。

食べざかりのお子さんやよく食べる方の場合はプラスで50~100g位を考えておくといいかと思います。

女性 肉だけなら300~400g位、野菜と一緒なら200~300g位、多めのサイドメニューがあれば100~200g位が目安になります。
焼肉をする際に必要な肉の量についての男女別目安

ここでは焼肉用のお肉となっていますが、他にもステーキやハンバーグでも重量ごとに比較した写真を掲載していますので、よかったら以下のリンクからご覧下さい。

  • ステーキのグラム比較
  • ハンバーグのグラム比較
  • 1ポンドステーキの大きさは?
  • ハンバーグのポンド比較
  • ハンバーグのオンス比較
  • ステーキの焼き加減の名称まとめ
  • ラーメンの麺をグラムごとに比較
  • つけ麺をグラムごとに比較
    • カルビ(牛肉)
      カルビ(牛肉)

      今回写真で使った写真は「楽天西友ネットスーパー」で購入した、100g当たり197円のアメリカ産「牛肉ばらカルビ焼肉」です。
      高級な焼肉屋さんで見られるような小さめのお肉でなく、中価格くらいのお店やスーパーでよく見かける焼肉用のカルビでよくある大きさにカットされたものです。

      ここに掲載されているデータは焼肉と銘打ってはいますが、生の肉での数値で、文部科学省が公開している食品成分データベースを利用しています。
      肉の種類は『交雑牛肉』で、以下の4つに分類すると交雑種のエネルギーと脂質は一般的にこの順で多くなっています

      1. 和牛肉
      2. 交雑牛肉
      3. 乳用肥育牛肉(乳牛)
      4. 輸入牛肉

      また、写真はカルビ肉であり他の部位のお肉だと見た目の量は変わってきますので、目安としてお使い下さい。

      それではまずは焼肉用の肉の一切れは何グラム位なのか、そして焼肉屋さんのメニューにある「一人前」とはどれ位の量なのかを解説します。

      1切れあたりの重量について

      焼肉一切れあたりの目安
      焼肉一切れあたりの目安
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 80 2.1 7.5
      もも 58 2.8 4.9
      リブロース 92 2.0 8.8
      ヒレ 43 3.2 3.1
      ハラミ 55 2.5 4.6
      牛タン 74 3.4 6.3

      焼肉で使われるお肉1枚あたりは何グラムなのかというと、だいたい平均すると15g位が目安で、見た目かなり小さいと感じるのは10g、かなり大きいと感じるのは20gほどになります。
      写真のお肉は17gで、一般的によくみかけるイメージ通りの大きさとか思います。

      カロリーを見て衝撃を受けたのですが、なんとカルビは1切れ(17g)で79.9キロカロリーもあります。
      生肉の場合なので焼けば脂も落ちカサも減りますので、これよりは小さくなるとはいえインパクトある数値でした。

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      焼肉屋での1人前について

      焼肉1人前(106g)の量
      焼肉1人前の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 498 12.9 47.1
      もも 363 17.4 30.6
      リブロース 571 12.7 54.9
      ヒレ 266 20.1 19.1
      ハラミ 340 15.7 28.9
      牛タン 461 21.4 39.3

      焼肉屋さんで1人前として出される量は、店舗によって大きく異なり80g~120g位が目安で、写真と下の数値は106gです。

      なおお店で「1人前」とメニューに書かれていても、どう見ても1人分にしては少ないですが、これは複数人で肉をシェアしながら複数の皿を食べるのを前提としてメニューになっているため、時代によって変化しながら慣習で今のような量になったそうです。

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      100グラム

      100gの焼肉の量
      100gの焼肉の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 470 12.2 44.4
      もも 343 16.4 28.9
      リブロース 539 12.0 51.8
      ヒレ 251 19.0 18.0
      ハラミ 321 14.8 27.3
      牛タン 435 20.2 37.1

      100gは1人前として出される量とほぼ同じです。
      野菜や冷麺など、量が多目なサイドメニューを注文してもお肉がこれだけだと物足りなくなりそうです。

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      200グラム

      200gの焼肉の量
      200gの焼肉の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 940 24.4 88.8
      もも 686 32.8 57.8
      リブロース 1,078 24.0 103.6
      ヒレ 502 38.0 36.0
      ハラミ 642 29.6 54.6
      牛タン 870 40.4 74.2

      200gだとサイドメニューがある程度あればまあまあ満足の量です。
      男性だとあと1皿欲しくなるところかと思います。

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      300グラム

      300gの焼肉の量
      300gの焼肉の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 1,410 36.6 133.2
      もも 1,029 49.2 86.7
      リブロース 1,617 36.0 155.4
      ヒレ 753 57.0 54.0
      ハラミ 963 44.4 81.9
      牛タン 1,305 60.6 111.3

      300gはお肉だけだともう少し欲しくなってきますが、サイドメニューがあるならお腹も満足になってきます。

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      400グラム

      400gの焼肉の量
      400gの焼肉の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 1,880 48.8 177.6
      もも 1,372 65.6 115.6
      リブロース 2,156 48.0 207.2
      ヒレ 1,004 76.0 72.0
      ハラミ 1,284 59.2 109.2
      牛タン 1,740 80.8 148.4

      400gはお肉だけでも女性だと厳しくなってきそうです。
      男性だとサイドメニューありで十分満足な量です。

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      500グラム

      500gの焼肉の量
      500gの焼肉の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 2,350 61.0 222.0
      もも 1,715 82.0 144.5
      リブロース 2,695 60.0 259.0
      ヒレ 1,255 95.0 90.0
      ハラミ 1,605 74.0 136.5
      牛タン 2,175 101.0 185.5

      500gは男性でもお肉だけで結構お腹が膨れてきます。
      1ポンドが約453.6グラムなので、それよりも多いです。
      詳しくは1ポンドステーキ肉をまとめたこちら「1lbステーキまとめ」をご覧下さい。

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      600グラム

      600gの焼肉の量
      600gの焼肉の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 2,820 73.2 266.4
      もも 2,058 98.4 173.4
      リブロース 3,234 72.0 310.8
      ヒレ 1,506 114.0 108.0
      ハラミ 1,926 88.8 163.8
      牛タン 2,610 121.2 222.6

      600gは男性でも肉だけでお腹いっぱいか食べ切れなくなってきます。
      大食いの方であればまだまだいけそうです。

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      700グラム

      700gの焼肉の量
      700gの焼肉の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 3,290 85.4 310.8
      もも 2,401 114.8 202.3
      リブロース 3,773 84.0 362.6
      ヒレ 1,757 133.0 126.0
      ハラミ 2,247 103.6 191.1
      牛タン 3,045 141.4 259.7

      700gは一部の方しか食べ切れない量になってきます。

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      800グラム

      800gの焼肉の量
      800gの焼肉の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 3,760 97.6 355.2
      もも 2,744 131.2 231.2
      リブロース 4,312 96.0 414.4
      ヒレ 2,008 152.0 144.0
      ハラミ 2,568 118.4 218.4
      牛タン 3,480 161.6 296.8

      800g以上になると大食いの方以外は完食が難しくなってきます。

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      900グラム

      900gの焼肉の量
      900gの焼肉の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 4,230 109.8 399.6
      もも 3,087 147.6 260.1
      リブロース 4,851 108.0 466.2
      ヒレ 2,259 171.0 162.0
      ハラミ 2,889 133.2 245.7
      牛タン 3,915 181.8 333.9

      900gは約2ポンド。実際に見てみると迫力ある量です。

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      1000グラム

      1000g(1kg)の焼肉の量
      1000gの焼肉の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 4,700 122.0 444.0
      もも 3,430 164.0 289.0
      リブロース 5,390 120.0 518.0
      ヒレ 2,510 190.0 180.0
      ハラミ 3,210 148.0 273.0
      牛タン 4,350 202.0 371.0

      1,000g(1kg)です。
      大食いの方でもこのあたりからお腹が厳しくなってきます。

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      1100グラム

      1100gの焼肉の量
      1100gの焼肉の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 5,170 134.2 488.4
      もも 3,773 180.4 317.9
      リブロース 5,929 132.0 569.8
      ヒレ 2,761 209.0 198.0
      ハラミ 3,531 162.8 300.3
      牛タン 4,785 222.2 408.1

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      1200グラム

      1200g(1.2kg)の焼肉の量
      1200gの焼肉の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 5,640 146.4 532.8
      もも 4,116 196.8 346.8
      リブロース 6,468 144.0 621.6
      ヒレ 3,012 228.0 216.0
      ハラミ 3,852 177.6 327.6
      牛タン 5,220 242.4 445.2

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      1300グラム

      1,300g(1.3kg)の焼肉の量
      1300gの焼肉の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 6,110 158.6 577.2
      もも 4,459 213.2 375.7
      リブロース 7,007 156.0 673.4
      ヒレ 3,263 247.0 234.0
      ハラミ 4,173 192.4 354.9
      牛タン 5,655 262.6 482.3

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      1400グラム

      1,400g(1.4kg)の焼肉の量
      1400gの焼肉の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 6,580 170.8 621.6
      もも 4,802 229.6 404.6
      リブロース 7,546 168.0 725.2
      ヒレ 3,514 266.0 252.0
      ハラミ 4,494 207.2 382.2
      牛タン 6,090 282.8 519.4

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      1500グラム

      1,500g(1.5kg)の焼肉の量
      1500gの焼肉の量
      肉の種類 カロリー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g)
      カルビ(ばら) 7,050 183.0 666.0
      もも 5,145 246.0 433.5
      リブロース 8,085 180.0 777.0
      ヒレ 3,765 285.0 270.0
      ハラミ 4,815 222.0 409.5
      牛タン 6,525 303.0 556.5

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