ラーメンの麺は1人前あたり何グラムが目安？100～1200gのカロリーや茹でる前と後の量を比較
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ラーメンの麺（中華麺）は茹でる前と後で「重量」「見た目」「栄養成分」にどれくらい変化があるのかをまとめました。
時々ラーメン屋さんで、ゆでる前の麺をグラムで表記してるお店がありますが、茹でた後だとどれくらいの重さになっているのかや、嵩(かさ、体積)がどんなものなのかがよくわかりませんよね。
そんな時はこちらに茹でる前と後の重量と、実際の写真も掲載していますので、参考にお使い下さい。
ここではラーメンの写真ですが、つけ麺についてはこちら「つけ麺のグラムごとのカロリーまとめ」も作成しました。
また、麺類だけでなくステーキについてもグラムごとに栄養成分をまとめましたので、あわせてご覧ください。
焼肉のグラム 
から揚げのグラム 
ひき肉のグラム 
ラーメンの麺のグラム 
つけ麺のグラム 
ステーキのグラム 
ステーキのポンド 
ステーキのオンス 
1ポンドステーキの大きさ 
ステーキ焼き加減の名称10種 
ハンバーグのグラム 
ハンバーグのポンド 
ハンバーグのオンス 
牡蠣のグラム 
プロテインの袋の大きさ 
海ぶどうのグラム 
餃子の皮のサイズとグラム
なお、ラーメン1人前の麺はどれ位が平均かというと、目安としては100～180gほどになります。
家庭用に販売されている麺だと1玉120gくらい、ラーメン屋さんで出されているものだと160gくらい（いずれも茹でる前の重量）とお考え下さい。
| 少なめ | 普通 | 多め | |
|---|---|---|---|
| ラーメンの麺(ゆでる前) | 80～120g | 120～160g | 160～200g |
1玉は120gになっていて、細めのちぢれ麺です。
ゆで時間は2分40秒とし、しっかりと湯切りをして計測しました。
それでは以下からグラム量ごとの写真と栄養成分表をご覧下さい。
麺の太さであったりガスの強弱、加水率に縮れかストレートか、原料の小麦粉など、様々な要因で数値は変化しますので、あくまで目安としてお使い下さい。
目次
100gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(100g) | 281 | 8.6 | 1.2 |
| 茹でた後(166g) | 247 | 8.1 | 1.0 |
150gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(150g) | 422 | 12.9 | 1.88 |
| 茹でた後(247g) | 368 | 12.1 | 1.5 |
200gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(200g) | 562 | 17.2 | 2.4 |
| 茹でた後(328g) | 489 | 16.1 | 2.0 |
250gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(250g) | 703 | 21.5 | 3.0 |
| 茹でた後(408g) | 608 | 20.0 | 2.4 |
300gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(300g) | 843 | 25.8 | 3.6 |
| 茹でた後(489g) | 729 | 24.0 | 2.9 |
350gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(350g) | 984 | 30.1 | 4.2 |
| 茹でた後(570g) | 849 | 27.9 | 3.4 |
400gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(400g) | 1124 | 34.4 | 4.8 |
| 茹でた後(649g) | 967 | 31.8 | 3.9 |
450gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(450g) | 1265 | 38.7 | 5.4 |
| 茹でた後(731g) | 1089 | 35.8 | 4.4 |
500gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(500g) | 1405 | 43.0 | 6.0 |
| 茹でた後(809g) | 1205 | 39.6 | 4.9 |
600gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(600g) | 1686 | 51.6 | 7.2 |
| 茹でた後(970g) | 1445 | 47.5 | 5.8 |
700gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(700g) | 1967 | 60.2 | 8.4 |
| 茹でた後(1136g) | 1693 | 55.7 | 6.8 |
800gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(800g) | 2248 | 68.8 | 9.6 |
| 茹でた後(1295g) | 1930 | 63.5 | 7.8 |
900gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(900g) | 2529 | 77.4 | 10.8 |
| 茹でた後(1455g) | 2168 | 71.3 | 8.7 |
1000gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(1000g) | 2810 | 86.0 | 12.0 |
| 茹でた後(1618g) | 2411 | 79.3 | 9.7 |
1100gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(1100g) | 3091 | 94.6 | 13.2 |
| 茹でた後(1779g) | 2651 | 87.2 | 10.7 |
1200gの麺
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 茹でる前(1200g) | 3372 | 103.2 | 14.4 |
| 茹でた後(1938g) | 2888 | 95.0 | 11.6 |
その他の重量比較
他の食品での重量も比べていますので、よろしければ合わせてご覧下さい。
-
焼肉のグラム -
から揚げのグラム -
ひき肉のグラム -
ラーメンの麺のグラム -
つけ麺のグラム -
ステーキのグラム -
ステーキのポンド -
ステーキのオンス -
1ポンドステーキの大きさ -
ステーキ焼き加減の名称10種 -
ハンバーグのグラム -
ハンバーグのポンド -
ハンバーグのオンス -
牡蠣のグラム -
プロテインの袋の大きさ -
海ぶどうのグラム -
餃子の皮のサイズとグラム
オートミールやコーンフレークなどのシリアルもまとめています。
シリアル全体 
オートミール 
ミューズリー 
フルグラ 
フルグラ 糖質オフ 
フルグラ チョコバナナ 
マイグラ 
ポップコーングラノラ 
朝摘みいちご 
グラノーラ 
ふわサクグラノーラ 
フルーツグラノラハーフ 
オールブラン 
オールブランショコラ 
ブランフレーク 
ブランフルーツミックス 
コーンフレーク 
シスコーン 
コーンフロスティ 
玄米フレーク 
チョコクリスピー 
チョコワ 
チョコビッツ 
ココナッツフレーク 
ユニコーンフルーツループ
