ひき肉（合い挽き肉・牛・豚・鶏）のグラムごとの見た目の量と栄養成分まとめ

ひき肉（合挽き肉・牛ひき肉・豚ひき肉・鶏ひき肉）を重量ごとにその体積（カサ）がわかるよう撮影し、それぞれ栄養成分をまとめました。

料理でひき肉を使うときなどに、秤(ハカリ)がない時などに分量の目安として、またダイエットや筋トレをする際にもたんぱく質や脂質の計算などにもお使いいただけます。

ひき肉以外も掲載していますので、よかったら合わせてご覧下さい。

焼肉のグラム
から揚げのグラム
ひき肉のグラム
ラーメンの麺のグラム
つけ麺のグラム
ステーキのグラム
ステーキのポンド
ステーキのオンス
1ポンドステーキの大きさ
ステーキ焼き加減の名称10種
ハンバーグのグラム
ハンバーグのポンド
ハンバーグのオンス
牡蠣のグラム
プロテインの袋の大きさ
海ぶどうのグラム
餃子の皮のサイズとグラム

それではひき肉の分量と栄養成分の一覧をご覧下さい（500mlペットボトルは大きさ比較用です）。

写真は牛豚の合い挽き肉を利用しているため、鶏肉のひき肉については、ややカサが異なる可能性があります。
牛・豚・鶏の各ひき肉の栄養成分については文部科学省の日本食品標準成分表を利用、合い挽き肉については牛豚の割合を計算し算出しました。

50グラム

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	115kcal	8.7g	9.6g
合挽き肉（牛6：豚4）	117kcal	8.7g	9.8g
合挽き肉（牛7：豚3）	119kcal	8.6g	10.0g
牛ひき肉	126kcal	8.6g	10.6g
豚ひき肉	105kcal	8.9g	8.6g
鶏ひき肉	86kcal	8.8g	6.0g

100グラム

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	230kcal	17.4g	19.2g
合挽き肉（牛6：豚4）	234kcal	17.3g	19.5g
合挽き肉（牛7：豚3）	238kcal	17.3g	19.9g
牛ひき肉	251kcal	17.1g	21.1g
豚ひき肉	209kcal	17.7g	17.2g
鶏ひき肉	171kcal	17.5g	12.0g

150グラム

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	345kcal	26.1g	28.7g
合挽き肉（牛6：豚4）	351kcal	26.0g	29.3g
合挽き肉（牛7：豚3）	358kcal	25.9g	29.9g
牛ひき肉	377kcal	25.7g	31.7g
豚ひき肉	314kcal	26.6g	25.8g
鶏ひき肉	257kcal	26.3g	18.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	460kcal	34.8g	38.3g
合挽き肉（牛6：豚4）	468kcal	34.7g	39.1g
合挽き肉（牛7：豚3）	477	34.6g	39.9g
牛ひき肉	502kcal	34.2g	42.2g
豚ひき肉	418kcal	35.4g	34.4g
鶏ひき肉	342kcal	35.0g	24.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	575kcal	43.5g	47.9g
合挽き肉（牛6：豚4）	586kcal	43.4g	48.9g
合挽き肉（牛7：豚3）	596kcal	43.2g	49.8g
牛ひき肉	628kcal	42.8g	52.8g
豚ひき肉	523kcal	44.3g	43.0g
鶏ひき肉	428kcal	43.8g	30.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	690kcal	52.2g	57.5g
合挽き肉（牛6：豚4）	703kcal	52.0g	58.6g
合挽き肉（牛7：豚3）	715kcal	51.8g	59.8g
牛ひき肉	753kcal	51.3g	63.3g
豚ひき肉	627kcal	53.1g	51.6g
鶏ひき肉	513kcal	52.5g	36.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	805kcal	60.9g	67.0g
合挽き肉（牛6：豚4）	820kcal	60.7g	68.4g
合挽き肉（牛7：豚3）	834kcal	60.5g	69.8g
牛ひき肉	879kcal	59.9g	73.9g
豚ひき肉	732kcal	62.0g	60.2g
鶏ひき肉	599kcal	61.3g	42.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	920kcal	69.6g	76.6g
合挽き肉（牛6：豚4）	937kcal	69.4g	78.2g
合挽き肉（牛7：豚3）	954kcal	69.1g	79.7g
牛ひき肉	1004kcal	68.4g	84.4g
豚ひき肉	836kcal	70.8g	68.8g
鶏ひき肉	684kcal	70.0g	48.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	1035kcal	78.3g	86.2g
合挽き肉（牛6：豚4）	1054kcal	78.0g	87.9g
合挽き肉（牛7：豚3）	1073kcal	77.8g	89.7g
牛ひき肉	1130kcal	77.0g	95.0g
豚ひき肉	941kcal	79.7g	77.4g
鶏ひき肉	770kcal	78.8g	54.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	1150kcal	87.0g	95.8g
合挽き肉（牛6：豚4）	1171kcal	86.7g	97.7g
合挽き肉（牛7：豚3）	1192kcal	86.4g	99.7g
牛ひき肉	1255kcal	85.5g	105.5g
豚ひき肉	1045kcal	88.5g	86.0g
鶏ひき肉	855kcal	87.5g	60.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	1380kcal	104.4g	114.9g
合挽き肉（牛6：豚4）	1405kcal	104.0g	117.2g
合挽き肉（牛7：豚3）	1430kcal	103.7g	119.6g
牛ひき肉	1506kcal	102.6g	126.6g
豚ひき肉	1254kcal	106.2	103.2
鶏ひき肉	1026kcal	105.0g	72.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	1610kcal	121.8g	134.1g
合挽き肉（牛6：豚4）	1639kcal	121.4g	136.8g
合挽き肉（牛7：豚3）	1669kcal	121.0g	139.5g
牛ひき肉	1757kcal	119.7g	147.7g
豚ひき肉	1463kcal	123.9g	120.4g
鶏ひき肉	1197kcal	122.5g	84.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	1840kcal	139.2g	153.2g
合挽き肉（牛6：豚4）	1874kcal	138.7g	156.3g
合挽き肉（牛7：豚3）	1907kcal	138.2g	159.4g
牛ひき肉	2008kcal	136.8g	168.8g
豚ひき肉	1672kcal	141.6g	137.6g
鶏ひき肉	1368kcal	140.0g	96.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	2070 kcal	156.6g	172.4g
合挽き肉（牛6：豚4）	2108kcal	156.1g	175.9g
合挽き肉（牛7：豚3）	2146kcal	155.5g	179.4g
牛ひき肉	2259kcal	153.9g	189.9g
豚ひき肉	1881kcal	159.3g	154.8g
鶏ひき肉	1539kcal	157.5g	108.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	2300kcal	174.0g	191.5g
合挽き肉（牛6：豚4）	2342kcal	173.4g	195.4g
合挽き肉（牛7：豚3）	2384kcal	172.8g	199.3g
牛ひき肉	2510kcal	171.0g	211.0g
豚ひき肉	2090kcal	177.0g	172.0g
鶏ひき肉	1710kcal	175.0g	120.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	2530kcal	191.4g	210.7g
合挽き肉（牛6：豚4）	2576kcal	190.7g	214.9g
合挽き肉（牛7：豚3）	2622kcal	190.1g	219.2g
牛ひき肉	2761kcal	188.1g	232.1g
豚ひき肉	2299kcal	194.7g	189.2g
鶏ひき肉	1881kcal	192.5g	132.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	2760kcal	208.8g	229.8g
合挽き肉（牛6：豚4）	2810kcal	208.1g	234.5g
合挽き肉（牛7：豚3）	2861kcal	207.4g	239.2g
牛ひき肉	3012kcal	205.2g	253.2g
豚ひき肉	2508kcal	212.4g	206.4g
鶏ひき肉	2052kcal	210.0g	144.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	2990kcal	226.2g	249.0g
合挽き肉（牛6：豚4）	3045kcal	225.4g	254.0g
合挽き肉（牛7：豚3）	3099kcal	224.6g	259.1g
牛ひき肉	3263kcal	222.3g	274.3g
豚ひき肉	2717kcal	230.1g	223.6g
鶏ひき肉	2223kcal	227.5g	156.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	3220kcal	243.6g	268.1g
合挽き肉（牛6：豚4）	3279kcal	242.8g	273.6g
合挽き肉（牛7：豚3）	3338kcal	241.9g	279.0g
牛ひき肉	3514kcal	239.4g	295.4g
豚ひき肉	2926kcal	247.8g	240.8g
鶏ひき肉	2394kcal	245.0g	168.0g

ひき肉の種類	カロリー	たんぱく質	脂質
合挽き肉（牛5：豚5）	3450kcal	261.0g	287.3g
合挽き肉（牛6：豚4）	3513kcal	260.1g	293.1g
合挽き肉（牛7：豚3）	3576kcal	259.2	299.0
牛ひき肉	3765kcal	256.5g	316.5g
豚ひき肉	3135kcal	265.5g	258.0g
鶏ひき肉	2565kcal	262.5g	180.0g

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50グラム

100グラム

150グラム

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250グラム

300グラム

350グラム

400グラム

450グラム

500グラム

600グラム

700グラム

800グラム

900グラム

1000グラム(1kg)

1100グラム(1.1kg)

1200グラム(1.2kg)

1300グラム(1.3kg)

1400グラム(1.4kg)

1500グラム(1.5kg)

撮影に使ったひき肉について

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