「黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 市ヶ谷本店」は東京にあるラーメン店で、市ヶ谷駅から徒歩1分の場所にあります。
店名の通りイタリアンとラーメンを組み合わせた独創的で斬新なメニューになっており、チーズや生ハムを使うなど見た目にもお洒落なこともありラーメン店では珍しく女性客も非常に多いお店。
オーナーの石塚さんは17歳でイタリア料理の世界に飛び込み、26歳で独立しイタリアンレストラン数店舗を運営するまでになりますが、負債をかかえ倒産し経営者から料理人に戻ります。
その後2002年にTBS系列で放送されたテレビ番組「ガチンコ！ラーメン道」でラーメンの鬼・佐野実さんとの出会いをきっかけにラーメンの道へ。
2009年4月1日にここドゥエイタリアン 市ヶ谷本店をオープンさせ、日比谷の「Ramen ドゥエ Edo Japan」や銀座の「ドゥエイタリアン GINZA GUCHI」、彦根や京都や沖縄など東京以外の地域にも系列店を展開。
日清食品や寿がきや食品とのタイアップでカップラーメンや、おやつカンパニーからは「ベビースターラーメン丸 ドゥエイタリアン らぁ麺フロマージュ」も発売されるなど有名店となっています。
なおドゥエイタリアン 市ヶ谷本店は2019年7月に店舗を移転していますが、この記事での店舗写真や料理は移転前の2014年のため現在の外観やメニューとは異なりますが、住所などの店舗情報については新店舗を掲載しています。
それでは実際どんなお店なのか、写真とともに見ていきましょう。
訪問・撮影は2014年10月です。
店舗
写真は2014年のため2019年に移転する前のものです。
現在の場所とは異なりますので下の項目の住所やマップを参照し来店ください。
店内
メニュー
料理
トマトコレクション2014
店舗情報
- アクセス
- 黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 市ヶ谷本店（おうごんのしおらぁめん でぅえいたりあん いちがやてん）
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所在地 〒102-0074 東京都千代田区九段南4丁目7-17 杉喜ビル 電話番号 03-6910-0770 詳細
