「いのたに 本店」は徳島県徳島市にあるラーメン店で、徳島駅から徒歩12分、徳島空港からは車で25分ほどの場所にあります。
1966年(昭和41年)の創業で、全国の実力店が集まる「新横浜ラーメン博物館」に1999年9月から2000年5月まで出店し「徳島ラーメン」の名がテレビや雑誌に取り上げられるきっかけとなり、その名を全国区にした有名店。
徳島ラーメンはスープの色から茶系(黒系)・白系・黄系の3系統があり、いのたには茶系に当たります。
茶系は豚骨でとった出汁にたまり醤油などで濃くあわせたスープに、すき焼きのように甘く味付けされた豚バラ肉のチャーシュー、生卵(別注文)を乗せるのが特徴です。
それでは実際どんなお店なのか、写真とともに見ていきましょう。
訪問・撮影は2016年8月です。
店舗
![いのたに本店店舗](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/shop-tenpo-inotani_honten.jpg)
![いのたに本店横の駐車場](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/shop-tonari_chushajou-inotani_honten.jpg)
![いのたに本店斜め向かいの駐車場](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/shop-nanamemukai_chushajou-inotani_honten.jpg)
![店舗周辺](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/shop-shuhen-inotani_honten.jpg)
メニュー
![券売機](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/menu-kenbaiki-inotani_honten.jpg)
![メニュー表](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/menu-menuhyou-inotani_honten.jpg)
料理
中華そば(肉入中盛・生卵)
![中華そば](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/food-chukasoba_chuuniku_namatamago-inotani_honten.jpg)
![横から見たラーメン](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/food-yoko_chukasoba_chuuniku_namatamago-inotani_honten.jpg)
![上から見たラーメン](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/food-ue_chukasoba_chuuniku_namatamago-inotani_honten.jpg)
![ストレート麺](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/food-men_chukasoba_chuuniku_namatamago-inotani_honten.jpg)
店舗情報
- アクセス
- いのたに 本店
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所在地 〒770-0903 徳島県徳島市西大工町4丁目25-25 猪谷ビル 電話番号 088-653-1482 詳細