「河太郎呼子店」新鮮な呼子の活イカや海の幸が食べられるお店

「河太郎呼子店」は佐賀県北部にある唐津市の海沿いにあるお店で、オーダーがあると店舗にある生け簀から調理する鮮度抜群のイカや魚介類が食べられます。

この地域は大陸棚が広がる有数の漁場である玄界灘があり、呼子はイカの活造りで有名な地域で、透き通るようなケンサキイカの身は適度な歯ごたえと甘みがあり、見た目にも綺麗で楽しめます。

店舗はここ呼子店の他、福岡の「中洲本店」「博多駅店」があります（2022年時点）。

公式サイトによると創業は1961年（昭和36年）。
初代の古賀光謹(こがみつのり)さんが友人の船に乗り、玄界灘で釣ったヤリイカを捌いて食べたところ、活きがよく透明な輝きと歯ごたえのある美味しさに驚愕したことから日本で最初のいけす料理屋をはじめたのが始まりとのこと。

訪問した時期はケンサキイカが食べられましたが、時期によって穫れるイカの種類が異なるため、写真とは異なるイカが提供される場合があります。
おおまかな時期としては、ケンサキイカまたはヤリイカが3～10月、アオリイカ(ミズイカ)が10～2月、コウイカが2～4月、ヤリイカ(ササイカ)が1～3月になりますので、お好みの時期に訪問するのがいいかと思いますが、近年は漁獲時期にズレが出てきているためあくまで目安としてお考えください。

それでは実際にどんなお店なのか写真とともに見ていきましょう。
訪問・撮影したのは2017年11月です。