「安田屋 小鹿野本店」は秩父の名物「わらじカツ丼」(わらじかつ)発祥のお店で、ここ秩父郡にある小鹿野本店の他に、車で20分ほどの秩父市にある日野田店の計2店舗があります。
昭和初期の頃に安田屋で提供されはじめると、地元で名物になり、その後雑誌やテレビ番組で度々紹介されるなど、秩父のわらじかつとして定着、全国的にも知られるようになりました。
わらじかつの名称は、藁で作られた履物の「草鞋」(わらじ)みたいな大きさがある事から由来しています。
それでは実際どんなお店なのか、写真とともに見ていきましょう。
訪問・撮影は2019年3月です。
店舗
ほぼオープンと同時の11時に来ましたがもうすでに行列が出来ている状態でした。
運良くタイミングよくお店の駐車場に止められましたが、周辺を少し走ると近くに町営の無料駐車場もいくつかあります。
行列に並んでいる時に店員さんが注文を聞きに来ますので、カツ「1枚」「2枚」「3枚」のどれかを伝えます。
メニュー
メニューにはカツの枚数によって「カツ丼」「一枚丼」「三枚丼」とあり、通常のカツ丼は二枚丼です。
とてもシンプル。
わらじカツ丼
二枚のカツ丼で注文しました。
ラードで揚げられたロース肉で、厚みは普通サイズ。
大きいカツが2枚乗ってると食べづらいので、1枚を蓋に乗せて食べる分だけを丼内に置いておくのが推奨のようです。
タレはちょうどいい甘さで少しだけ酸味を感じます。
目新しい斬新な味というものではなく、昔ながらのシンプルで美味しいカツ丼でした。
味付けに不自然さがなくとても食べやすかったです。
お会計は何枚かを自己申告して支払います。
店舗情報
- アクセス
- 安田屋
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所在地 〒368-0105 埼玉県秩父郡小鹿野町小鹿野392 電話番号 0494-75-0074 詳細
