「丸美商店」和歌山駅の駅ビル地下1階の和歌山ラーメンのお店

「丸美商店」は和歌山駅直結の駅ビル「和歌山ミオ」の地下1階にある和歌山ラーメンが食べられるお店です。
2011年11月15日オープンと、和歌山ラーメンのお店としては後発ながら、アクセスもよく本格的な味で人気を得ています。

和歌山ラーメンでいうと「井出商店」や「丸高」などが昔から有名店ですが、ここは駅からすぐに行ける美味しいお店。

それでは実際どんなお店なのか、写真とともに見ていきましょう。
訪問・撮影は2015年12月です。

店舗

お店はJR和歌山駅の地下改札を出たすぐのところにあり抜群のアクセス。
新しい店らしく外観も店内も落ち着いた雰囲気の綺麗なお店でした。

中華そばにつけ麺、サイドメニューとシンプルな構成。
「すし」は早なれ寿司のことで、テーブルに置いてあるので注文後に取って食べられます。
このお寿司はラーメンを待つ間に食べるのが和歌山ラーメンの定番となっています。

和歌山ラーメンではメニューに和歌山ラーメンとは書かれておらず「中華そば」の表記のお店がほとんどです。

今回は注文しませんでしたが、和歌山ラーメンは早なれ寿司(はやなれずし)を先に食べて（別料金）、ラーメンが到着するまで待つのが定番となっていますのでお腹が空いてるときはぜひお試し下さい。
お店によっては早なれ寿司でなく早寿司(はやずし)という表記もあります。

スープは醤油味強めで、見た目ほど重くはなく濃厚ながらややあっさりした印象も受けます。
和歌山ラーメンとしては豚骨臭はかなり少なく女性も食べやすい味に仕上げられており、麺はストレート細麺で喉ごしよくスープにもあっています。

事前に下調べしていたオープン時のスープの写真では乳化した白濁スープでしたが、今回来店した時点のスープは半乳化のような状態だったので、味を調整したのかもしれません。

丸美商店

アクセス

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