「お食事処かにや 戸田本店」は静岡県沼津市戸田にある、高足ガニや海鮮料理のお店で、沼津駅から車で1時間ほどの場所にあります。
戸田(へだ)は西伊豆の海沿いにある底引き網漁が有名な地域。
深海に生息するタカアシガニや本エビ (ヒゲナガエビ)、トロボッチ(メヒカリ)、メギスなどが水揚げされます。
特にタカアシガニについては他の海で捕れたものも戸田に集まるほどの特産になっており、漁港周辺の複数の食堂で食べられる地域は戸田だけかと思います。
以前、タカアシガニは水っぽく美味しくないとされていて、戸田では長い期間をかけて改良して美味しく食べる方法を模索、現在では戸田の名産として知られるまでになりました。
ここ「かにや」も高足ガニを目玉商品としている食堂の1つで、定番の茹での他、焼いたり刺身でも提供されています。
それでは実際どんなお店なのか、写真とともに見ていきましょう。
訪問・撮影は2018年4月です。
店舗
![かにや 戸田本店店舗](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/shop-tenpo-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
![招き猫の石像](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/shop-manekineko-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
![店舗周辺](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/shop-shuhen-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
店内
![高足ガニの生け簀(いけす)と水槽](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/tennai-takaashigani_ikesu_suisou-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
![伊勢海老・あわび・さざえのいけす](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/tennai-iseebi_awabi_sazae_ikesu-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
![いけすから取り出した高足ガニ](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/tennai-ikesu_takaashigani-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
![座席の窓から見える海の風景](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/tennai-mado_fuukei-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
![ゆるキャラ・かに男くん](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/tennai-kanio_kun-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
![甲羅のペイント(高足蟹魔除面)](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/tennai-takaashigani_koura_paint_mayokemen-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
メニュー
![メニュー表](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/menu-menuhyou-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
![サイドメニュー](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/menu-sidemenu-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
料理
高足ガニ釜めし定食
![高足ガニ釜めし定食](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/food-takaashiganikamameshiteishoku-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
![上から見た高足ガニ釜めし](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/food-ue_takaashiganikamameshiteishoku-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
![高足ガニ釜めし](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/food-takaashigani_kamameshi_takaashiganikamameshiteishoku-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
![茶碗によそった高足ガニご飯](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/food-chawan_takaashigani_takaashiganikamameshiteishoku-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
![おこげ](https://kw-note.com/wp-content/uploads/2023/02/food-okoge_takaashiganikamameshiteishoku-oshokujidokoro_kaniya_hedahonten.jpg)
店舗情報
- アクセス
- お食事処かにや 戸田本店(おしょくじどころかにや へだほんてん)
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所在地 〒410-3402 静岡県沼津市戸田354-4 電話番号 050-5485-7037 詳細