Twitterのつぶやきの中に<censored>という表記を見かけたので調べてみました。

「censored」は検閲をいう意味で、機械的に表示にふさわしくない部分を非表示にしています。

ツイッターの本体ではcensoredにされることはありませんが「ふぁぼったー」というサイトの中で機械的に付けられるフィルターのようなものです。
(ツイッターのつぶやきを、ふぁぼったーを通して見た時に、ふさわしくない言葉がcensoredされます)

どんなワードが対象になるかというと、予想ですが卑猥・暴力的・宗教などが対象になっているようです。

その他のツイッター用語もまとめているので、こちら「Twitter用語集」をご覧ください。