「らぁめん みそ家」は長野県にある味噌ラーメン店で、長野駅から徒歩2分、駅前を通る「長野大通り」をまがってすぐの場所にあります。
長野県産大豆と米で天然醸造された「信州大吟醸味噌」を使ったスープはコク深く濃厚な味噌の風味、そして絶妙な甘さに味付けされており、飲み干したくなる美味しさ。
麺はもちっとした縮れた太麺で、濃厚な味噌にマッチします。
オープンしたのは2001年で、地元のテレビや雑誌で紹介されるなど少しずつ知名度を上げ人気店に。
テレビ東京系列の「出没!アド街ック天国」でも信州ラーメンの特集でピックアップされています(2022年4月30日放送)。
それでは実際どんなお店なのか、写真とともに見ていきましょう。
訪問・撮影は2016年9月です。
店舗
JR長野駅からMIDORI長野側に出て、長野大通りを渡ってすぐ。
または長野駅出入り口2番から出ると目の前にお店が見えてきます。
店舗に掲げられているボードには『麺は極太ちぢれ麺 みそは信州大吟醸 最上級にこだわって頑固一徹みそらぁめん』と書かれています。
お昼時や会社が終わる時間には行列になることもありますが回転は早いほうだとおもいます。席は全部カウンターでした。
メニュー
料理
味噌らぁめん
店舗情報
- アクセス
- らぁめん みそ家
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所在地 〒380-0825 長野県長野市末広町1362 電話番号 026-224-1183 詳細