「ピンク華麗」ビーツで着色された映えるピンクのカレー

「ピンク華麗」(ぴんくかれい)は鳥取県の「ブリリアントアソシエイツ」という会社が販売を行うピンクの色をしたカレーで、自社で運営のレストランやレトルトでも販売しています。
「華麗」はもちろん「カレー」に掛けています。

ピンクの色は合成着色料でなく、ウクライナ料理のボルシチでも使うビーツという野菜由来です。

2012年4月に自社運営の大榎庵(おおえのきあん)というお店で提供開始し、その後2014年7月にレトルトも販売が開始されました。

ピンク華麗は「華貴婦人」というブランドの一商品で、カレー以外にも米や酒や醤油などもピンク化されています。

購入できる場所は公式のオンラインショップ、アマゾンなどのネット通販、鳥取県内のお土産ショップなど。
今回購入したのは楽天の「鳥取人のごっつおう市場」で、キティコラボの商品は鳥取駅のお土産屋さん「おみやげ楽市」です。

それでは実際にどんな商品なのか、写真で見ていきましょう。
共に2019年に購入しました。

パッケージ

本当にカレーがピンクで、実際見てみるとワクワク感のような楽しい気持ちに。
パステル系の少し淡めですがしっかりとしたピンクで、カレーの色合いは全く感じません。

カレーのようなとろみではなく、シチューのような印象。
上でも書きましたが、味や香りはカレーではなく少し甘みがあり、見た目と同じくシチューに近いものを感じました。

こちらはピンク華麗と同じ「華貴婦人」シリーズの「ピンクライス」を炊いてピンクカレーをかけた写真です。
ピンクカレー＆ピンクライスにしてみました。

原材料名	乳等を主要原料とする食品、鶏肉、じゃがいも、ラード、小麦粉、ビーツペースト、脱脂粉乳、チキン調味エキス、砂糖、食塩、香辛料、チキンブイヨン、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、増粘剤(加工澱粉)、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(コチニール、カラメル)、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆、牛肉、豚肉、ゼラチン、ごまを含む)