食材・知識 - キーワードノート https://kw-note.com/tag/ingredients/ 用語解説サイト Sun, 22 Mar 2026 14:57:43 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 ラーメンスープの油の膜「油膜」とは？役割や理由を解説 https://kw-note.com/yumaku-ramen/ https://kw-note.com/yumaku-ramen/#respond Sun, 22 Mar 2026 00:25:47 +0000 https://kw-note.com/?p=40379 ラーメンのスープの上に見えるキラキラと反射する透明な層は「油膜」(ゆまく)と呼ばれる油の層で、店によりますがラード(豚脂)・背脂・鶏油(チーユ)・香味油などが使われています。 油膜の目的としては、スープの表面に油を張る事 […]

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]]> https://kw-note.com/yumaku-ramen/feed/ 0 様々なシリアルの1食分の目安量と栄養成分まとめ https://kw-note.com/cereal-serving-size-guide/ https://kw-note.com/cereal-serving-size-guide/#respond Mon, 02 May 2022 21:13:48 +0000 https://kw-note.com/?p=25060 様々なメーカーから発売されている、オートミール・フルーツグラノーラ・コーンフレークなどの様々なシリアルの1食分が何グラムなのかと、その栄養成分を一覧にしました。 他の商品についても随時追加予定です。 1食分の表記がない商 […]

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]]> https://kw-note.com/cereal-serving-size-guide/feed/ 0 ひき肉（合い挽き肉・牛・豚・鶏）のグラムごとの見た目の量と栄養成分まとめ https://kw-note.com/hikiniku-gram/ https://kw-note.com/hikiniku-gram/#respond Wed, 27 Apr 2022 10:26:44 +0000 https://kw-note.com/?p=29589 ひき肉（合挽き肉・牛ひき肉・豚ひき肉・鶏ひき肉）を重量ごとにその体積（カサ）がわかるよう撮影し、それぞれ栄養成分をまとめました。 料理でひき肉を使うときなどに、秤(ハカリ)がない時などに分量の目安として、またダイエットや […]

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]]> https://kw-note.com/hikiniku-gram/feed/ 0 「オールブラン フルーツミックス」1食60gはどれ位の量？グラムごとの写真とカロリーなど栄養成分まとめ https://kw-note.com/allbran-fruitmix-gram/ https://kw-note.com/allbran-fruitmix-gram/#respond Wed, 23 Mar 2022 00:51:04 +0000 https://kw-note.com/?p=26216 ケロッグから販売されているシリアル「オールブラン フルーツミックス」1食分の量はどれ位なのかと、各グラムごとの分量の目安、牛乳・ヨーグルト・豆乳をかけた時の栄養成分とともにまとめました。 「1食あたり〇〇グラム」と表示さ […]

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]]> https://kw-note.com/allbran-fruitmix-gram/feed/ 0 「オールブラン ブランフレーク」1食60gはどれ位の量？グラムごとの写真とカロリーなど栄養成分まとめ https://kw-note.com/allbran-branflake-gram/ https://kw-note.com/allbran-branflake-gram/#respond Tue, 22 Mar 2022 21:57:11 +0000 https://kw-note.com/?p=26174 ケロッグから販売されているシリアル「オールブラン ブランフレーク」1食分の量はどれ位なのかと、各グラムごとの分量の目安、牛乳・ヨーグルト・豆乳をかけた時の栄養成分とともにまとめました。 「1食あたり〇〇グラム」と表示され […]

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]]> https://kw-note.com/allbran-branflake-gram/feed/ 0 「フルーツグラノラ ハーフ」1食40gはどれ位の量？グラムごとの写真とカロリーなど栄養成分まとめ https://kw-note.com/fruit-granola-half-gram/ https://kw-note.com/fruit-granola-half-gram/#respond Mon, 21 Mar 2022 21:00:35 +0000 https://kw-note.com/?p=26141 ケロッグから販売されているシリアル「フルーツグラノラ ハーフ」1食分の量はどれ位なのかと、各グラムごとの分量の目安、牛乳・ヨーグルト・豆乳をかけた時の栄養成分とともにまとめました。 「1食あたり〇〇グラム」と表示されてい […]

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]]> https://kw-note.com/fruit-granola-half-gram/feed/ 0 「ふわサクグラノーラ フルーツ＆ナッツ」1食50gはどれ位の量？グラムごとの写真とカロリーなど栄養成分まとめ https://kw-note.com/fuwasaku-granola-gram/ https://kw-note.com/fuwasaku-granola-gram/#respond Mon, 21 Mar 2022 19:06:19 +0000 https://kw-note.com/?p=26236 日食から販売されているシリアル「ふわサクグラノーラ フルーツ＆ナッツ」1食分の量はどれ位なのかと、各グラムごとの分量の目安、牛乳・ヨーグルト・豆乳をかけた時の栄養成分とともにまとめました。 「1食あたり〇〇グラム」と表示 […]

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]]> https://kw-note.com/fuwasaku-granola-gram/feed/ 0 「カルビー グラノーラ」1食50gはどれ位の量？グラムごとの写真とカロリーなど栄養成分まとめ https://kw-note.com/calbee-granola-gram/ https://kw-note.com/calbee-granola-gram/#respond Sun, 20 Mar 2022 22:22:31 +0000 https://kw-note.com/?p=26086 ※「カルビー グラノーラ」は2022年時点で取り扱っているショップがなく、在庫がなくて売ってないのか、販売終了なのか、メーカーからの発表が見当たらないため不明となっています カルビーから販売されているシリアル「甘くない […]

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]]> https://kw-note.com/calbee-granola-gram/feed/ 0 「フルグラ チョコクランチ＆バナナ」1食50gはどれ位の量？グラムごとの写真とカロリーなど栄養成分まとめ https://kw-note.com/frugra-choco-crunch-banana-gram/ https://kw-note.com/frugra-choco-crunch-banana-gram/#respond Sun, 20 Mar 2022 10:13:44 +0000 https://kw-note.com/?p=25970 カルビーから販売されている、シリアルのグラノーラ「フルグラ チョコクランチ＆バナナ」1食分の量はどれ位なのかと、各グラムごとの分量の目安、牛乳・ヨーグルト・豆乳をかけた時の栄養成分とともにまとめました。 「1食あたり〇〇 […]

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