お米1合は何グラム？何カロリー？何粒？その他各種情報一覧へのコメント

管理人より

管理人 — Sun, 26 Feb 2017 17:43:21 +0000

WTさん
ご指摘ありがとうございます、修正しました。
他にも何かありましたらコメントいただけると嬉しいです！

WT — Thu, 23 Feb 2017 02:17:32 +0000

「すきりきした状態で測ります」の「すきりき」とは「すりきり」のことでしょうか？

管理人 — Tue, 14 Oct 2014 18:40:26 +0000

h への返信。

>>hさん

ご指摘ありがとうございました。
これまで見て下さっていた方、ごめんなさい。
確認後、修正致します。

Mon, 15 Sep 2014 08:09:07 +0000

間違えてますよー。

米を炊くときの水は、gの1.2倍ではなく、
ccの1.2倍です。

150g(180cc)の米を180cc(=g)の水で炊いたら、
ガチガチの白米になりますよ…
(米150g/180cc:水216g/cc)

ネットの情報って不正確なものが多いですね。

ps.
今回は、米1合が、150gか160gかを調べていた際、ここに辿り着きました。

こちらは、大半が150gですが、160gの方は、実測や精米技術の進歩など、
理由が明確で、実際に測れば、160gっぽいですが…