「ゴルゴサーディン」とは？商品の概要とレシピも紹介

「ゴルゴサーディン」は、はごろもフーズから販売されている缶詰「はごろも＆キングオスカーオイルサーディン」と、漫画・アニメ「ゴルゴ13」のコラボ商品で、2018年10月から2019年3月末まで販売されていました。

オイルサーディンはいわし（マイワシ、サッパなど）をオイル漬けにしたもので、「ゴルゴ13」(ゴルゴサーティーン)は同年に50周年を迎えた人気の劇画です。

「オイルサーディン」と「ゴルゴサーティーン」を掛けて「ゴルゴサーディン」とし、パッケージには主人公であるデューク東郷が描かれたオリジナルパッケージが3種類登場。
「BARゴルゴ」と題した特設ページが設けられTwitterなどのSNSで話題となりました。

上の画像は通常のパッケージ。

缶詰の中身はこのように綺麗に揃えられたいわしがオイル漬けになっています。

以下では公開されていたゴルゴサーディン用のレシピを掲載しています。
もちろんゴルゴサーディン以外のものでも使えるレシピなので、オイルサーディンを購入した際はひと手間で更においしく食べる事ができますのでよかったらお使い下さい。

ゴルゴサーディンレシピ

ゴルゴサーディンのパッケージに入っているガイドには6つのレシピが掲載されていますので、それぞれの材料と作り方を見ていきましょう。

オイルサーディンにかつお節、おろししょうがを添えます。

※レシピにはかつお節は「かつおパックはごろも舞」が使われています

1.長ねぎをみじん切りにし、塩、オイルサーディンの油と混ぜ合わせます。

2.オイルサーディンに1をのせます。

1.耐熱皿にAを入れて混ぜます。

2.1にオイルサーディン、4等分に切ったマッシュルームを入れて軽く混ぜ、オーブントースターで4～5分焼きます。仕上げにパセリを散らします。

1.玉ねぎは薄切りにし、水にさらします。

2.オイルサーディンに水けをきった玉ねぎをのせ、マヨネーズをかけます。

オイルサーディンに軽く水けをきった大根おろしをのせます。お好みでしょうゆをかけます。